爱吃的松鼠: 好吃的--蟹肉饼

我是一个爱吃的主，又喜欢捉摸着自己动手做。有人说，老天爷是公平的，一生中，该吃多少，该做多少，冥冥中自有定数。本人做姑娘时，过着饭来张嘴衣来伸手的日子，而今看来下半辈子得劳劳碌碌了，好在我做的还算--enjoy.

前不久多买了点温哥华蟹，剥了肉冻起来。今天拿出来做成了蟹肉饼，很好吃，家中老少皆赞

食材;

1。蒜末1/2小勺，葱花（只是葱白）1大勺，芹菜末（西芹）1大勺,红椒末1大勺(不喜欢可以不放）

2。美乃兹2大勺，鸡蛋1个

3。盐1/6小勺，胡椒粉1/8小勺，芥末酱1小勺。

4。面包粉1/4杯

5。熟螃蟹肉450克。

6。橄榄油少许

做法：

1。烤箱预热至190度（c),烤盘铺上锡纸并抹上少许橄榄油

2。取一大盆，将所有食材（螃蟹肉，面包粉除外）混合均匀，再轻轻拌入螃蟹肉和面包粉成馅料。

3。将做法6分做成大小均匀球状，放在已抹油的锡纸上，再用沾了水的勺子轻轻压成饼状

4。移入烤箱，烘烤10-12分钟，烤至饼呈淡金黄色即可

5。依个人喜好，撒上椒盐或沾酱，我爱吃原味。

提示：拌入蟹肉时，千万不要将螃蟹肉捏碎哦，否则口感会差点

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